31. maj 2011

Hæklerier...

Jeg har besluttet at lave en stak babysengesæt og de hæklede cirkler skal bruges som dekoration. Jeg har lavet et sæt til min lille Noah for nogle uger siden ( som jeg har glemt at smide på bloggen) og vil nu have lavet nogle flere.
At hækle er for mig en god måde at slippe tankerne for en stund og det har jeg brug for pt.
Posted by Picasa

30. maj 2011

Blomster fra en ægte prinsesse...

Da jeg kom hjem efter en hård weekend i København, stod denne fine nyplukkede buket på køkkenbordet. Min bonusdatter Clara på 4 år havde plukket den sammen med sin mormor. Hun lå vågen i sin seng og ventede på at jeg kom hjem, så hun kunne give mig "gaven". Det varmede om hjertet....


21. maj 2011

My little baby....

I drømmeland..... bliver ALDRIG træt af at kigge på min lille dreng.
Posted by Picasa

En dejlig mundfuld sød sommer...

Har nu ændret lidt på min opskrift på chokoladecupcakes. Er faktisk lidt stolt af, at jeg nu har min helt egen opskrift. Målet er, at de skal kunne holde sig friske og saftige i et par dage.... gad vide om de overhovedet kan overleve 2 dage, for de første 15 blev spist i går.
Toppingen er lavet af den gode "Doktor Ø.", dog har jeg tilsat citron og gul farvepasta - det smagte fakisk ret godt.
Posted by Picasa

19. maj 2011

Sommermad....

Friske grønne asparges med timianpesto, røget skinke og friskbagt brød.
Kyllingen steger på grillen, mens de nye kartofler koger lystigt.

Klar til mødregruppen...

Har lige nået at bage en omgang boller, lavet en ny opskrift på chokoladecupcakes og pyntet med en "snyde jordbærtopping" her til morgen. Nu er jeg klar til at trave hen til de andre 3 småfolk og deres mødre.
Posted by Picasa

15. maj 2011

Store bagedag....

Det friskbagte morgenbrød blev først færdig hen ad formiddagen, men så var der til gengæld også bagt bagels med sesamfrø og en stor bunke grovboller. Det er nu 3. gang på 4 dage, at jeg har haft gang i bolledejen, men storfamilien sætter pris på de lune hjemmebagte boller og ja, jeg slapper af med det.
Ungene lavede marmelade til den store guldmedalje og det smagte virkelig mums - udover rabarber-jordbær blev det også til 2 glas med hindbær.
Den hjemmelavede Othellolagkage var til min mor i anledningen af morsdag - min mor har været på ferie og kom hjem i går, så selvfølgelig skulle hun forkæles i dag med en kage. Den smagte skønt med friskbagte bunde, den hjemmelavede hindbærmarmelade, flødecreme, lidt makroner, marcipan samt chokolade på toppen.
Posted by Picasa

Rabarbertid....

Rabarber hører sommertiden til og vores børn elsker dem.
I dag fik de plukket friske rabarber i haven og lavede en skøn rabarber-jordbærmarmelade.

Posted by Picasa

13. maj 2011

Bloglandet gået i sort...

Hvad pokker skete der lige midt i bloglandets bedste sendetid?
At sidde her hjemme en hel dag uden at kunne komme i kontakt med min indre blogger, har ganske enkelt været skrækkeligt.
Jeg håber, at alle i blogafhængige er ok, og at nye indlæg snart vælter ind i vores kreaverden igen.

10. maj 2011

Forårsmarked i Odense

Skønt marked i Odense........ 
Jeg måtte ud og trave med barnevognen et par gange for at skaffe cool cash til at betale kreapusherne.
Se her, hvilke godter jeg fik med hjem i fredags.


En skøn lille vest fra Mamma Mias Verden til min lille Noah, skønne hoptimister til Noahs værelse, papir til ny sættekasse, fine armbånd og hæklenåle til mig - bare fordi farverne var skønne.


u
Uhh der var mange stofpushere.....
Jeg vil med på retrobølgen og har allerede en masse planer i hovedet, som blot venter på at blive udført.
Posted by Picasa

1. maj 2011

Kagebagejomfru.....

Hjemmelavet fondant, små figurer i royal icing, cupcakes bagt med kærnemælk, pastafarver, tyller og frosting ... alt sammen for første gang.


Jeg investerede i tyller, farvepasta og en del tid på nettet for at finde opskrifter og gode råd.
Så gik jeg igang med en meget meget vigtig kage - logoet på min kærestes elskede italienske motorcykel i anledningen af det arrangement, som han stod for.


Det blev til en lækker saftig chokoladekage med kakaosmørcreme og overtrukket med en hjemmelavet fondant iblandet lidt marcipan. 
Herudover bagte jeg for første gang cupcakes (plejer at bage muffins), for jeg skulle prøve at eksperimentere med pynt. Ihh, det var sjovt og smagen den var mums.

Jeg er selv godt tilfreds med resultatet og de 35 ducatister (motorcykelentusiaster) modtog kagerne med klapsalve, masser af rosende ord og rigtig mange tog billeder. 


Kagerne er bagt til min søde kæreste som tak for alle de timer, han har hjulpet mig i gymnastikforeningen.



















Posted by Picasa